Como fazer um Frango Verde (ou meu almoço de ontem)*
Publicado por: aviehmayer em: Setembro 18, 2009
* depois coloco a foto dele aqui.
Ingredientes:
- 1/2 colher de sopa de curry em pó;
- 1/2 colher de sopa de orégano;
- 1 cebola (médio ou grande) picada;
- 1 1/2 colher de sopa de cheiro verde;
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem;
- 1 colher de sopa de alho triturado;
- sal e pimenta do reino a gosto;
- 100 ml de água;
- 200 ml de leite;
- meia lata de milho verde em conserva
- 1 caixa de creme de leite;
- meio saquinho de caldo “meu arroz“;
- meio pacote de sopa “creme de cebola“;
- 4 pedaços de sobrecoxa de frango limpos.
Modo de preparo (frango):
Numa panela média (o importante é que as sobrecoxas não fiquem grudadas umas nas outras. Coloque 1 copo de 100 ml de água e todos os ingredientes, com exceção do creme de leite, da sopa, da cebola, do leite e do caldo “meu arroz”.
Deixe agir por um dia (de cada lado do frango) até pegar MUITO gosto.
Se você não gosta de coisas TÃO temperadas assim, diminua o tempo (meio dia ou tantas horas quanto você já esteja acostumado a temperar seu frango)
Após pegar tempero leve ao fogo médio e deixe ferver até o frango ficar vermelho e quase cozido (ele fica meio “borrachudo”). Reserve.
Modo de preparo (molho):
Coloque o leite e o meio pacote de sopa “creme de cebola na panela fria. Leve ao fogo baixo e mexa até ferver.
Quando levantar fervura adicione o caldo “meu arroz”, o milho e a metade da cebola picada.
Continue mexendo até que vire um caldo ralo (como a sopa deve ser mesmo).
Montagem final:
Coloque o molho na panela do frango e leve ao fogo médio (para levantar fervura mais rápido).
Mexa sempre e vá adicionando o creme de leite aos poucos (para evitar que o frango, o milho e os croutons da sopa não pousem no fundo).
Continue até que o frango esteja se desmanchando e o molho esteja cremoso.
Eu servi com um macarrão al dente feito a base de água, pouco sal e azeite extra virgem.
E você?
Pra rua me levar…
Publicado por: aviehmayer em: Janeiro 24, 2009
Pois é… O ano começou, o FSM está aí na boca, o carnaval vem logo depois e eu estou aqui recolhendo os caquinhos do ano de 2008. Sei que deveria estar triste, furiosa, frustrada ou deprimida ao menos. Entretanto me dei conta que se estou refazendo coisas de 2008, já tendo passado pelos erros, então é porque agora tenho ao menos 50% de chance de acertar. Imagino que tirei 4 numa prova que valia 10 e que estou fazendo a segunda chamada, imediatamente no dia seguinte, com a mesma prova, sem colas, mas sabendo o que esperar.
Por algum motivo bizarro isso me deixa feliz!
Afinal só fiz segunda chamada uma única vez na faculdade pois havia perdido a primeira prova. E não havia estudado tanto assim. Mesmo assim, passei! 
Parece que me sinto mais confiante (sem poder, mas a minha psiquê não funciona de acordo com as regras deste mundo), apesar de estar num momento pré-crítico.
Fudibelle me diz que estou deprimida. Talvez sim, mas já me vi deprimida e sei que não é isso. Estou com uma leve noção de contentamento misturada com uma pitada de apreensão. Isso me deixa wary.
Se me conheço razoavelmente bem, ousaria dizer que estou aguardando o momento certo. Como uma cobra a espreita do ratinho. Ela sente o cheiro dele, sabe que está se movendo perto, mas ainda não é perto o suficiente. Ela não sabe se vai traçar o almoço, mas sabe que precisa consegui-lo e tentará com toda a rapidez, leveza e destreza que Deus lhe deu.
Realmente a necessidade obriga.
Te obriga a usar o seu melhor, a ser o melhor. Isso não significa que você seja isso tudo, mas há momentos em que você deve se transformar no melhor. Como o ator que sente a inspiração do momento e faz aquele papel, que nem era o mais interessante, mas que mudará sua carreira para sempre.
Talvez eu seja o Rodrigo Santoro me preparando para encenar “Bicho de Sete Cabeças”.
De uma forma ou de outra estou exercitando a calma, a paciência e o foco, coisas que raramente usei no Rio de Janeiro, simplesmente porque tinha mamãe para me acalmar, focar e incentivar.
É ser adulta é FODA! (para o Bem ou para o mal).
Feliz 2008!
Publicado por: aviehmayer em: Janeiro 7, 2009
Para vocês também!
O ano começou e nada me tira o senso de Deja vu… É como se eu estivesse fazendo recuperação de alguma matéria da escola, que não consegui passar.
Some-se aí os recados estranhos que vêm aparecendo no meu orkut e pronto! Estou neurótica.
Há algum tempo eu já vinha sentindo que estava atrasada. Sempre atrasada, como se minha mente não conseguisse processar a realidade em tempo real.
Agora a coisa piorou porque além de sentir uma letargia permanente, percebo ao meu redor o senso de urgência. Senso de emergência.
Talvez seja o stress e a ansiedade numa combinação que faz minha cabeça rodar e o meu corpo enfraquecer, mas a verdade é que eu já não sei mais se tenho aquela força toda. Ou melhor, se tenho aquela raiva toda.
Porque raiva para a minha pessoa funciona muito mais do que ecstasy. Raiva da mais onda e mais up do que pó! E como eu preciso sentir raiva no momento! Só eu sei como preciso.
O problema é que o máximo que consigo sentir é apreensão e nem isso me dá a bendita da raiva.
Meu castelinho de areia ruiu na frente dos meus olhos e agora estou a ver barcos.
Puta que pariu! Esse é o post mais estúpido que já escrevi, mas não consigo raciocinar direito para colocar meus pensamentos em ordem.
Só sei que talvez isso seja bom.
Talvez, voltar atrás neste início de ano seja tudo o que eu preciso para concertar os erros.
Mas fica a pergunta: Será que conseguirei a tempo?
De uma forma ou de outra:
FELIZ 2008! PARA TODOS NÓS!
O mundo é uma bola…
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